Reklamı kapat

Reklamı kapat
Mall&Motto
92.671
BIST100
92.671
0,67%
5,4544
DOLAR
5,4544
0,08%
6,2380
EURO
6,2380
-0,27%
226,11
ALTIN
226,11
-0,11%
59,77
PETROL
59,77
1,32%
17,99
BONO
17,99
-2,18%

“Ürünümüzün Türkiye’de bir örneği yok.”

“Ürünümüzün Türkiye’de bir örneği yok.”
13 Aralık 2018 - 14:19 'de eklendi.

Kübra Nefise Kalkan
Sincerely Yogurt Türkiye ve Ortadoğu Temsilcisi

 

Bize kendinizi tanıtır mısınız?

1991 New York doğumluyum. Tüm hayatımı yurt dışında geçirdim, 2013 senesinde Türkiye’ye geldim. Anderson Economic Group adında Chicago merkezli bir danışmanlık firmasının ülke direktörlüğünü yapıyordum. Daha sonra bu firma Türkiye’den ayrıldı ve TABA AmCham, Amerikan Ticaret Odasında İcra Kurulu Üyesiydim. Amerika’dan gelen biri olarak firmalar için Türkiye’de bulunma konusunda destek oluyordum. Daha sonra 2017 yaz aylarında Sincerely Yogurt firması da Türkiye pazarına girmek istediği için benimle irtibata geçti. Frozen yogurt pazarının Türkiye’de potansiyel taşıdığını düşünüyordum ve markanın Türkiye ve Orta Doğu haklarını aldım.
Sincerely Yogurt ile piyasaya hızlı bir giriş yaptınız. Ürün ve mağazalarınız hakkında bilgi verir misiniz?

Sincerely Yogurt benim hedeflediğimden de hızlı büyüyor, markanın ve ürünün bu kadar beğenilmesi bizi gerçekten çok mutlu ediyor. Eylül 2017’de Bağdat Caddesinde açtık ilk şubeyi. Akabinde Watergarden AVM, Venezia AVM, Capitol AVM, Bodrum Milta Marina şubelerini 1 sene içerisinde açtık. Ürünümüzün Türkiye’de bir örneği yok. Şeker ilavesiz olmasının yanı sıra probiyotik, glütensiz ve koruyucu/renklendirici gibi zararlı maddeler içermiyor. Günümüzde sağlıklı beslenme farkındalığı arttıkça bizim ürünümüz tatlıya ve dondurmaya vazgeçilmez bir alternatif haline geldi. Üstelik her şeyin self-servis olduğu bir konseptimiz var, bu da gelen misafirlerimizi tamamen özgür bırakıyor, istediği lezzeti istediği şekilde ve istediği porsiyonlarda kendi hazırlıyor.

2019 hedefleriniz nelerdir? Yeni markalar da olacak mı?

2019 da Sincerely Yogurt’un 10 lokasyona çıkmasını hedefliyoruz. Yeni yıla heyecanlı bir başlangıç yapıyoruz. Yeni İstanbul Havalimanı dış hatlarda hem Sincerely Yogurt hem de grubumuza ait Rock ‘n’ Joe markalarımıza şube açıyoruz. Bu Rock n’Joe’nun Türkiye’deki ilk mağazası olacak ve her iki marka için dünyaya açılmamızda çok önemli rol oynayacağını düşünüyorum bu mağazaların. Bunun dışında yaptığımız yeni lokasyon görüşmeleri devam ediyor, markamıza olan ilgi giderek büyüyor, dolayısıyla daha fazla yerde olup ürünümüze artan talebi karşılamak istiyoruz. Diğer tarafta master franchisor’u olduğumuz V3 Flatbread Pizza markamız var, V3’nin de 2019 sonlarına doğru ilk şubesini açmayı hedefliyorum.

Bu sene ilk defa Perakende Günlerine katıldınız. Bize değerlendirir misiniz?

Evet, perakende günlerine ilk katılımımız ve açıkçası çok etkileyici buldum. Herkes buraya gerçekten iş bağlantıları kurmak için geliyor dolayısıyla markaların birbirini tanıması için güzel bir platform.

Bize Sincerely Yogurt mağaza konseptini tanıtır mısınız? Franchise hizmetinizden bahseder misiniz?

Sincerely Yogurt ‘Do it yourself’- “Kendi Lezzetini Kendin Yarat” Konsepti ile, franchise veriyor… Sincerely Yogurt®, tamamen doğal ve besleyici içeriği ve sınırsız topping (süsleme) seçenekleri ile sağlıklı lezzetler sunmak amacı ile 2009 yılında Pittsburg Amerika’da kurulmuştur. Bünyesinde bulundurduğu diğer markalarla da beraber 116 işletme ve 2 binden fazla çalışana sahip grup, ülke çapında hızla büyüyerek, Amerika ve Meksika’da ki şubeleri ile hizmet vermektedir. 2017 yılında Türkiye’deki ilk şubesini İstanbul Bağdat Caddesinde açmıştır. 1 yıldan az bir süre içerisinde 5 şube açılışı gerçekleştirmiştir. Hedeflenen 50 şube açılışı için çalışmalar hızla devam etmektedir.

Sincerely Yogurt kiosk ve dükkân konsepti ile işlek caddeler, alışveriş merkezleri, havalimanları, sinemalar, spor merkezleri, plajlar, çocuk eğlence merkezleri ve üniversitelerde en az 3 metre cepheli, 20m2-90m2 alanlarda kurulabilir. Eğlenceli, işlevsel, modern ve rahat tasarım imkanları ile franchiselerin yüksek verim alabilecekleri en uygun projeyi hayata geçirmeyi amaçlamaktadır. Mimari destek merkezden verilmektedir.

‘Do it yourself’- Kendi lezzetini kendin yarat konsepti ile, tüm şubelerde, 80’i aşkın malzeme alternatifleri ekleyerek, düşük kalorili ağız tadına uygun yoğurt seçenekleri ile porsiyonlarını kendileri tasarlayan dondurulmuş yoğurt severler, Türkiye ‘de bu deneyimi ilk kez self servis modeli ile Sincerely Yogurt’la yaşıyor.

Marka, doğru lokasyon tespiti, merkezden personel eğitimi, tedarik yönetiminde sağlanan imkanlar, marka bilinirliğinin getirmiş olduğu pazarlama stratejilerine kolaylıkla adapte olabilme imkanlarını sunarak franchise şubelerimize destekler sağlıyor.

 

Etiketler :
Sektörden Haberler
SON EKLENEN HABERLER